Terasi Udang

Terasi udang adalah bumbu tradisional khas Indonesia yang dibuat dari udang rebon atau udang kecil yang difermentasi, kemudian dikeringkan dan dipadatkan menjadi blok atau pasta. Rasanya sangat kuat: gurih, asin, dan beraroma tajam, sehingga sering digunakan sebagai penyedap dalam berbagai masakan Nusantara. Diproduksi oleh Bapak Ferry dari Lamongan.